Ris er en av de matvarene som vi ofte blir sittende med rester av, men restene fra risen kan faktisk forårsake matforgiftning om den blir lagret feil.
Ukokt ris inneholder sporer av Bacillus cereus, en bakterie som kan forårsake matforgiftning. Noen ganger er sporer i stand til å overleve matlaging.
Når kokt ris blir stående i romtemperatur for lenge, kan sporer spire og formere seg til bakterier som gjør deg syk.
Neste gang du koker ris, så husk dette, server risen så snart den er tilberedt og har du rester må den kjøles ned i løpet av en time.
Varm opp risen bare en gang og den må oppbevares kun en dag.
En matforsker fra Rutgers University fortalte at noen restauranter koker opp ekstra ris, og oppbevarer den i romtemperatur og serverer den til middag dagen etter.
Ikke bra! Er du bekymret for å bli matforgiftet på en restaurant, så spør servitøren om hvordan kjøkkenet tilbereder ris, og spør gjerne om du kan få nykokt ris.
Har du gamle rester fra ris, så få det fortest mulig i kjøleskapet. Fordøyelsessystemet ditt vil takke deg!
Se klippet her om faren med å spise oppvarmet ris:
Dette er det ikke så mange som vet, kan man unngå dette – bør man la vær!
Spre budskapet med dine venner!
LES OGSÅ: Hun heller ris i sokken, grunnen vil overraske deg! Dette burde du prøve selv!