Dessert er uten tvil dagens beste måltid og kan smake helt himmelsk etter et godt middagsmåltid.
Og ofte krever desserter ekstremt detaljerte og tidkrevende oppskrifter, og la oss være ærlige, det er ingen som har tid til det.
Men denne fantastiske smaksrike rullekaken har du helt sikkert tid til, for dette går kjapt å lage, også blir det så godt.
Dette er hva du trenger:
– 14 kjeks (også kalt ladyfingers)
– 250 gr. kremost(mascarpone)
– 1 dl melk
– 2 dl pisket krem
– 1 dl melis
– Melkesjokolade
– 200 gr. jordbær
Fremgangsmåte:
Ha kremost og melis i en bolle og visp blandingen, tilsett kremen og fortsett og vispe.
Legg litt plastfolie på benken, dypp kjeksen i melk før du legger den ut i to rader på plastfolien.
Ha kremostblandingen over i en sprøytepose og sprut blandingen over kjeksen.
Jordbærene skjæres i biter og legges utover kjeksen over kremostblandingen, ha så litt av kremostblandingen på toppen av jordbærene før den rulles sammen med hjelp av plastfolien.
Rullekaken pakkes godt sammen før den settes i kjøleskapet i to timer.
Etter to timer pakkes rullekaken ut, dekk så kaken med krem.
Pynt så kaken med litt revet melkesjokolade og jordbær på toppen.
Se video for fremgangsmåte her:
Del gjerne videre denne fantastiske oppskriften med dine venner.
De vil nok elske at du deler denne videre.
LES OGSÅ: Klarer du å skrelle et kokt egg på få sekunder? Her ser du hvordan proffene gjør det!
