2.3 C
Oslo
torsdag, februar 25, 2021
Hjem Kreative tips Oppskrift: Kvinnen blander sammen poteter og kjøttboller - men se når hun...

Oppskrift: Kvinnen blander sammen poteter og kjøttboller – men se når hun legger til hvit saus!

- Annonse -

Om du ønsker en helt perfekt kjøttbolle bruker man kvernet kjøtt, eller kjøttdeig, bland gjerne kjøttdeig av storfe og svin. Et høyt fettinnhold er nødvendig for at de skal holde seg saftige og myke.
Så må de være runde selvsagt, hverken for store eller små, men akkurat en passe munnfull.
Konsistensen på kjøttbollene skal være både møre, myke og ikke minst holde sammen.

Her er oppskriften på en herlig smakfull kombinasjon av kjøttboller og gratinerte poteter.
Hvit saus – Bechamelssaus
4 ss hvetemel
5 ss smør
9 dl melk
½ ts muskatnøtt
2 ts salt

- Annonse -

Bilde: Youtube skjermdump

Smelt smøret, tilsett mel og rør i blandingen, tilsett melk litt av gangen og rør godt. La det småkoke i 5 minutter, mens du rører. Tilsett muskatnøtt og salt.

Skrell 3 poteter og kok de til de er halvkokt. Skjær de så i litt tykke skiver og dander dem rundt i en ildfast form.

- Annonse -

Kjøttboller
400 g kjøttdeig
½ løk
1 ts salt
½ ts pepper
Finhakket persille
1 ts paprikakrydder
1 fedd hvitløk

Bilde: Youtube skjermdump

Grovhakk løken og finhakk hvitløken. Bland alle ingrediensene sammen.
Lag fine runde kjøttboller og plasser de på potetene i formen, hell over sausen og tilsett et lag med mozzarella ost.
Sett formen i ovnen på 200 grader i ca. 15 minutter.
Bon Appètit!


Se video her for framgangsmåte:

Del gjerne videre denne gode oppskriften med dine venner, de vil nok takke deg i etterkant.

LES OGSÅ: Her er mormor sin beste oppskrift på en fantastisk deilig sjokoladekake! Denne må du smake!

Flere artikler
Scroll nedover

DU LIKER KANSKJE OGSÅ

-- Annonse --

FLERE ARTIKLER

Kvinnen finner en livredd hund bak et hus – Hun reagerer lynraskt, da hun skjønner hva som har skjedd

Det er vanskelig å forstå at noen mennesker bare kan forlate hundene sine. Hunder...

Jan Thomas og kjæresten har tatt et nytt valg i livet: «Altså, er det mulig?»

Jan Thomas(54) og Harlem Alexander(33) har bare vært kjærester i et knapt år, etter...

Prinsesse Marthas Louise deler et nytt bilde – med en detalj som vekker oppsikt!

Prinsesse Märtha Louise(49) deler ofte små og store hendelser fra hverdagslivet sitt, i sosiale...

Stian Blipp bryter tausheten etter den sjokkerende avgjørelsen!

Programleder og komiker Stian Blipp(31), som de fleste kjenner fra «Senkveld» på TV2, kommer...

Christine Koht avslører den triste beskjeden om helsen – dette er hennes egne ord

Christine Koht har kjempet mot kreften i over to år nå, mens hun samtidig...
- Annonse -

MEST POPULÆRE

- Annonse -