1.9 C
Oslo
onsdag, november 30, 2022
HjemKreative tipsOppskrift: Kvinnen blander sammen poteter og kjøttboller - men se når hun...

Oppskrift: Kvinnen blander sammen poteter og kjøttboller – men se når hun legger til hvit saus!

- Annonse -

Om du ønsker en helt perfekt kjøttbolle bruker man kvernet kjøtt, eller kjøttdeig, bland gjerne kjøttdeig av storfe og svin. Et høyt fettinnhold er nødvendig for at de skal holde seg saftige og myke.
Så må de være runde selvsagt, hverken for store eller små, men akkurat en passe munnfull.
Konsistensen på kjøttbollene skal være både møre, myke og ikke minst holde sammen.

Her er oppskriften på en herlig smakfull kombinasjon av kjøttboller og gratinerte poteter.
Hvit saus – Bechamelssaus
4 ss hvetemel
5 ss smør
9 dl melk
½ ts muskatnøtt
2 ts salt

Bilde: Youtube skjermdump
- Annonse -

Smelt smøret, tilsett mel og rør i blandingen, tilsett melk litt av gangen og rør godt. La det småkoke i 5 minutter, mens du rører. Tilsett muskatnøtt og salt.

Skrell 3 poteter og kok de til de er halvkokt. Skjær de så i litt tykke skiver og dander dem rundt i en ildfast form.

Kjøttboller
400 g kjøttdeig
½ løk
1 ts salt
½ ts pepper
Finhakket persille
1 ts paprikakrydder
1 fedd hvitløk

Bilde: Youtube skjermdump
- Annonse -

Grovhakk løken og finhakk hvitløken. Bland alle ingrediensene sammen.
Lag fine runde kjøttboller og plasser de på potetene i formen, hell over sausen og tilsett et lag med mozzarella ost.
Sett formen i ovnen på 200 grader i ca. 15 minutter.
Bon Appètit!

Se video her for framgangsmåte:

Del gjerne videre denne gode oppskriften med dine venner, de vil nok takke deg i etterkant.

LES OGSÅ: Her er mormor sin beste oppskrift på en fantastisk deilig sjokoladekake! Denne må du smake!

Flere artikler
Scroll nedover

DU LIKER KANSKJE OGSÅ

-- Annonse --

FLERE ARTIKLER

Hanne Sørvaag med ny beskjed etter nedturen: «Nå er jeg….»

Artist og låtskriver Hanne Sørvaag(42), debuterte som artist i 2002 med albumet «You Know...

Funksjonshemmet liten jente vil feire Halloween – da gjør moren noe helt spesielt med rullestolen!

Tre år gamle Roslyn ble født med en udiagnostisert muskeltilstand - hun kan ikke...

Presten delte hjerteskjærende detaljer fra Toralv og konas siste minutter sammen – dette fortalte han

Den 4. november 2020 fikk vi alle den triste beskjeden om at Toralv Marustad...

Christine Koht med rørende beskjed – som treffer oss rett i hjertet: «Jeg har…»

Komiker og TV-personlighet Christine Koht(55) fikk diagnosen kreft med spredning for fire år siden,...

Shabana Rehman deler ny beskjed, som treffer oss rett i hjertet: «tar inn livet og…»

Shabana Rehman kjemper sitt livs kamp etter at hun fikk bekreftet kreftsykdommen. Hun har valgt...

Dette er grunnen til at Desta Beeder borte fra «God morgen Norge»

Programleder Desta Marie Beeder(34) har sjarmert norske TV-seere med sitt ekte og blide vesen...
- Annonse -

MEST POPULÆRE

- Annonse -