I mange år nå har vi kunnet følge radarparet Truls Svendsen(49) og kjendiskokk Eyvind Hellstrøm(73) i programmet «Truls à la Hellstrøm» på TV2, på en kulinariske reise rundt i verden med humor og glede.
Se dette innlegget på Instagram
Nå er duoen klar for nye utfordringer og starter en programserie med pop-up restaurant, som er en midlertidig restaurant.
Pop-up-restauranter er midlertidige restauranter som arrangeres på forskjellige steder, for eksempel eksisterende restauranter på fridagene, eller fra en mat-vogn på gata, i barer, spillehaller, bowlinghaller, teatre eller til og med i kokkens hjem.
Mange etablerte og håpefulle restauratører tyr nå til pop-up-trenden, både for å bygge fellesskapspartnerskap og for å skape blest og samle tilbakemeldinger før de investerer i en fullverdig restaurant.
Se dette innlegget på Instagram
«Jeg elsker jo å gå på restaurant, og etter å ha reist rundt på de beste restaurantene i verden sammen med Eyvind, har jeg blitt mer og mer nysgjerrig på hva som faktisk skal til for å drive en selv. Men det er jo klart, jeg går inn i dette med skrekkblandet fryd, og håper virkelig at vennskapet vårt tåler dette», sier Truls Svendsen i en pressemelding, ifølge TV2
I det nye programmet «Truls à la Hellstrøms Bistro» på TV2, får vi oppleve hvordan Bistroen fungerer som en pop-up restaurant på nært hold, og vi får se hvor krevende og kaotiske det kan være å drive et spisested.
Se dette innlegget på Instagram
«Jeg hadde lovet meg selv å aldri drive restaurant igjen, men som så mange ganger før klarer Truls å lure meg med på ting. Og når vi først skal gjøre dette, må vi gjøre det ordentlig. Jeg skal sørge for at maten er i toppklasse», sier Hellstrøm
«Truls á la Hellstrøms Bistro» åpner i Oslo 29. mars, og holder åpent kun i en begrenset periode frem til 30. april.
Produksjonsselskapet Plan-B er nå i gang med planleggingen av serien og tar nå imot søknader fra folk som ønsker å komme og spise i bistroen.
Serien skal etter planen sendes til høsten på TV 2.
Her kan du registrere deg om du vil være gjest.
LES OGSÅ: Dag Otto Lauritzen rørt til tårer av den spesielle hendelsen: «Blir alt for mye…»
Del gjerne videre slik at flere får med seg denne gledelige nyheten fra gutta.
