Gjennom ti episoder i programmet «Truls à la Hellstrøms Bistro, får vi følge mesterkokk Eyvind Hellstrøm(73) og programleder Truls Svendsen(49) når de sammen skal drive en pop-up Bistro i Oslo, noe som kan by på enkelte utfordringer for radarparet.
Se dette innlegget på Instagram
Allerede andre dag av bistroens åpning, startet dramatikken. Truls Svendsen testet positivt for corona og måtte isolere seg hjemme.
«Det å drive bistro med Truls har sine utfordringer, men når han i tillegg ringer og sier at han har fått corona, så er det liksom ikke grenser for hvor mange problemer vi skal oppleve», sier Hellstrøm, ifølge Dagbladet.
Med Truls ute av spill måtte Hellstrøm overta styringen på Bistroen, noe mesterkokken ikke var særlig fornøyd med:
«Dette er skikkelig krise»!
Se dette innlegget på Instagram
«Jeg følte jo at jeg sviktet dem, men samtidig kunne jeg ikke nærme meg restauranten», sa Truls Svendsen.
Truls Svendsen innrømmer at det ikke er helt enkelt å drive en restaurant:
«Det er nesten flaut hvor lett jeg tok på det. Det er steintøft. Jeg hadde respekt for yrket før jeg bega meg ut på det, men har fått enda større respekt i ettertid, sier Truls Svendsen til Dagbladet.
Truls sørget for at Eyvind Hellstrøm fikk hjelp på kjøkkenet fra «kjøkkenassistentene», Katarina Flatland og Marion Ravn som ikke har de beste erfaringer.
«Jeg har hørt at de klarte seg godt, men jeg vil nok tro at de sikkert har forbedringspotensialet de også, akkurat som meg. Vi er alle ferskinger i «gamet». Men så kan det godt hende at Eivind ikke var fornøyd. Han er jo stort sett ikke det», sier Svendsen.
Del gjerne videre slik at flere får med seg denne oppdateringen.
