Om du er glad i ost og sjokolade så er dette en perfekt kombinasjon som smaker himmelsk!
Med bare få ingredienser og enkel tilberedningstid kan du definitivt imponere med denne deilige muffinsen.
Dette er ingrediensene du trenger:
160 gr. sjokolade
40 gr. melis
40 gr. smør
2 ss. vaniljesukker
400 gr. Cottage cheese
30 gr. olje
Fremgangsmåte:
Del sjokoladen i biter og la den smelte over et vannbad. Ha i 30 gram olje i den flytende sjokoladen og bland den godt inn.
Hell så blandingen over i muffinsformer og sett de i fryseren i 10 minutter.
Ha 400 gr. cottage cheese i en bolle og tilsett romtemperert 40 gram smør, 40 gr. melis og to store spiseskjeer vaniljesukker. Bland sammen alle ingrediensene med en hurtigmikser.
Ta ut muffins formene fra fryseren og ha i et tynt lag med sjokoladeblandingen igjen og legg de i kjøleskapet. Deretter legger du en stor spiseskje av osteblandingen i hver form og smører dem pent slik at de får en jevn overflate.
På toppen bruker du resten av sjokoladeblandingen. Det hele settes i kjøleskapet i 1-2 timer. Her kan du se hele filmen på hvordan du lager den.
Del gjerne denne oppskriften videre med dine venner.
LES OGSÅ: Oppskrift: Verdens beste krokankake som smaker perfekt til enhver anledning!
