Enten familiens måltider skjer hver kveld eller bare en gang i uken, om morgenen før skolen eller sent på kvelden for bare dessert, er det viktig å utnytte mulighetene du har til å gi næring til sinnet, sjelen og magen til alle ved bordet.
Vet du ikke hva du skal lage til middag i dag? Noen ganger kan det virke som om det er «ingenting» å spise, men vi har et tips om en oppskrift som kan bli en fulltreffer for hele familien.
En enkel velsmakende oppskrift ifølge Taste of Home som er grei å lage, og det er når maten står i ovnene at magien virkelig skjer.
Dette er hva du trenger av ingredienser:
– 1 ss olivenolje
– 1 hakket løk
– 3 pressede hvitløksfedd
– 1 ss italiensk salatdressing
– 900 gram kjøttdeig, eller om du ønsker et vegetarisk alternativ
– 8 dl tomatsaus
– 1 strimlet hvitkålhode
– 2 dl kokt ris
– 1 ts salt
– 2 dl kjøttbuljong
– 1 ts sort pepper
– Mozzarella
Fremgangsmåte:
Forvarm ovnen til 190 grader.
Varm olivenolje i stekepanne over middels høy varme. Stek farsen sammen med løken, tilsett hvitløken og la det småkoke i cirka ett minutt.
Ha i halvparten av tomatsausen og alle krydderne, la det småkoke under lokk i cirka fem minutter. Ta bort pannen fra plata og tilsett risen og rør.
Smør en ildfast form. Bruk en tredjedel av den strimlede kålen i bunnen av formen, deretter en tredjedel av kjøttdeigen.
Hell så over resten av tomatsausen og tilsett kjøttbuljongen med to dl varmt vann.
Dekk formen med folie og la den steke i ovnen i 45 minutter.
Ta ut formen og dryss over mozzarella ost. Sett formen tilbake i ovnen og stek i ytterligere 10 minutter, eller til osten smelter.
Ta ut formen og la den hvile i fem minutter før servering – voilà!
Middagen er klar!
Del gjerne videre denne herlige oppskriften med dine venner.
LES OGSÅ: Farmen kjendis: Aslak Maurstad åpner ærlig opp om detaljer på gården: «et halvt minutt…»
