Sjokoladeboller smaker virkelig himmelsk, og er en stor favoritt for mange.
Denne sjokoladebolle kaken ikke bare ser bra ut, men smaker helt fantastisk, og den er enkel å lage.
Sjokoladebollekaken er egentlig en stor sjokoladebolle med melkesjokoladeglasur som bare smelter i munnen!
Dette er hva du trenger for å lage denne fantastiske kaken:
Sjokoladebollerøren
– 2 dl sukker
– 8 dl havregryn
– 200 gr. romtemperert smør
– 1 dl kakao
– 2 ts. Vaniljesukker
– 1 klype salt
– 1 dl kald kokt kaffe
Bland sammen alle ingrediensene i bolle, visp med mikser til du får en jevn og fast røre.
Ta ut ca. 3 ss. av røren og rull de til små minisjokoladeboller som skal brukes som dekorasjon på kaken.
Resten av røren skal i en form som er kledd med plastfolie og settes i kjøleskapet i ca. 30 minutter.
Mens du venter kan du starte med sjokoladeglasuren:
– 100 gr. melkesjokolade
– ½ dl kremfløte
Varm fløten i en kasserolle over middels varm, så tilsetter du sjokoladen og rører til den har smeltet. La glasuren stå å avkjøle seg litt.
Dekorasjon:
– 1 dl perlesukker
– 2 dl kremfløte
– Pisk fløten til krem.
Ta ut kaken av formen og plasten. Rull så kanten av kaken i perlesukkeret.
Smør glasuren utover på toppen av kaken, så sprøyter du kremen i et fint mønster og avslutt med små minisjokoladeboller på toppen av kremen.
En fantastisk god kake med sjokoladeglasur som smelter i munnen!
Lykke til!
Del gjerne videre denne fantastiske oppskriften med dine kakeglade venner!
LES OGSÅ: Lyst på noe til kaffen? Nydelig sitronmargengs ostekake som alle kan spise og den er enkel å lage!