Kjøttdeig av svin har en god og mild smak som gjør at den lett kan kombineres med andre smaker.
Dette gir deg også et hav av andre muligheter! Det finnes mange smakfulle forslag til retter med kjøttdeig, som passer til både hverdager og helger, og her er oppskriften på en som smaker fortreffelig:
Kjøttdeig-biff
1 hel gul løk
4 egg
3 ss. rømme
200 gr. ost(rives)
700 gr. kjøttdeig
Olivenolje
Salt & Pepper
Fremgangsmåte:
Hakk løken og stek den gyllenbrun i en stekepanne.
3 av eggene hardkokes, rives så på rivjern (på den grove siden), eller finhakk eggene.
Ha eggehakket over i en bolle og tilsett rømme som blandes forsiktig inn.
Ha kjøttdeigen i en bolle, tilsett ett egg, salt og pepper etter smak. Rør godt i blandingen, som siden skal formes til kjøttdeig-biffer.
Pensle en ildfast form med olivenolje og legg i biffene, jevnt fordelt i formen.
Legg eggeblandingen på toppen av biffen med en spiseskje, og tilsett reven ost på toppen.
Dekk formen med folie og stek den i ovnen i 35-40 minutter på 180 grader.
Se video for fremgangsmåte her:
Del gjerne videre denne fantastiske oppskriften med dine venner.
Denne smaker utrolig godt, så den er virkelig å anbefale videre.
LES OGSÅ: Lyst på en deilig kake? Her er oppskriften på en yoghurtkake som smaker helt fantastisk!
