8.1 C
Oslo
mandag, mai 17, 2021
Hjem Kreative tips Her er årets populære fastelavnskake - som alle vil elske!

Her er årets populære fastelavnskake – som alle vil elske!

- Annonse -

På fastelavnssøndag pynter mange med fastelavnsris og serverer nystekte boller med krem.

I år er fastelavn på søndag 14. februar.
Ordet fastelavn stammer fra det tyske ordet Fasten-Abend, og betyr kvelden før fasten. Dette var opprinnelig en tredagers festperiode, som bestod av fastelavnssøndag, blåmandag og askeonsdag.

- Annonse -

Mange har bollebaking som tradisjon til fastelavn, men her er en litt annen vri på en kake/bollevariant som er midt i blinken på fastelavn.

Bilde: Altommat

Du trenger følgende ingredienser(ca.24-28):
25 gr. gjær
75 gr. smør
2,5 dl melk
0,75 dl melis
1 ts malt kardemomme
1 klype salt
7, 5 dl hvetemel

- Annonse -

– Smelt smøret, tilsett melk og varm opp blandingen til 37 grader. Smuldre gjæren i en bolle og rør til gjæren er oppløst.

– Tilsett sukker, kardemomme, salt og nesten alt hvetemel, spar litt til baking.
Bland dette sammen til en deig, ca 10 mim, eller elt den i en kjøkkenmaskin i ca. 5 min. La deigen stå til heving i 40 minutter.

– Kjevle deigen til et rektangel, 30×35 cm og tykkelse ca 2 cm. Legg den på et bakepapir og la den heve i ca 40 min.
Stek deigen midt i ovnen på 200 grader, la den så stå til avkjøling.
Skjær av et tynt lag av kaken, som et lokk

Kakefyllet
300 gr. mandelmasse
6 dl kremfløte
1 dl melk


– Fjern litt av innmaten på kaken, riv mandel massen med den groveste av delen på et rivjern.
– Bland sammen innmaten fra kaken, mandel massen og melken til tykk masse. Visp kremfløten.
– Spre blandingen utover kaken og tilsett kremen over, og avslutt med kakelokket. Som prikken over i en, strø litt melis på toppen!
Vel bekomme!

LES OGSÅ: Hva med nystekt boller som smaker helt himmelsk? Denne oppskriften har blitt en stor suksess på nettet!

Del gjerne videre denne herlige oppskriften med dine venner. 

Flere artikler
Scroll nedover

DU LIKER KANSKJE OGSÅ

-- Annonse --

FLERE ARTIKLER

Öde Nerdrum avslører nye planer for fremtiden!

Öde Spildo Nerdrum(25) gjorde seg bemerket på «Farmen Kjendis» på TV2. Og gjennom flere...

Bestemoren blir livredd etter å ha oppdaget en skremmende detalj på kamera!

En kvinne i USA har søkt hjelp fra paranormale eksperter etter å ha hevdet...

Trine Rein deler en ny beskjed om Lars Monsen

Trine Rein er en av landets største artister igjennom tidene. Og hun har også...

Hanne Krogh avslører nye planer med Alexander Rybak: «Jeg vet at mange er engstelige..»

Det har vært en tøff tid for mange da hele verden har blitt snud...

Oppskrift: En fantastiske eplekake du steker i langpanne – bare vent til du ser resultatet!

Nybakt eple kake er en favoritt. Enkelt å lage, og du kan fylle huset...

Kvinnen må ta keisersnitt da babyen er kjempestor – De blir sjokkert da de sjekker vekten!

Når noen har fått en baby, er en av de første tingene folk liker...
- Annonse -

MEST POPULÆRE

- Annonse -