2.2 C
Oslo
onsdag, november 30, 2022
HjemKreative tipsHer er årets populære fastelavnskake - som alle vil elske!

Her er årets populære fastelavnskake – som alle vil elske!

- Annonse -

På fastelavnssøndag pynter mange med fastelavnsris og serverer nystekte boller med krem.

I år er fastelavn på søndag 14. februar.
Ordet fastelavn stammer fra det tyske ordet Fasten-Abend, og betyr kvelden før fasten. Dette var opprinnelig en tredagers festperiode, som bestod av fastelavnssøndag, blåmandag og askeonsdag.

- Annonse -

Mange har bollebaking som tradisjon til fastelavn, men her er en litt annen vri på en kake/bollevariant som er midt i blinken på fastelavn.

Bilde: Altommat

Du trenger følgende ingredienser(ca.24-28):
25 gr. gjær
75 gr. smør
2,5 dl melk
0,75 dl melis
1 ts malt kardemomme
1 klype salt
7, 5 dl hvetemel

– Smelt smøret, tilsett melk og varm opp blandingen til 37 grader. Smuldre gjæren i en bolle og rør til gjæren er oppløst.

- Annonse -

– Tilsett sukker, kardemomme, salt og nesten alt hvetemel, spar litt til baking.
Bland dette sammen til en deig, ca 10 mim, eller elt den i en kjøkkenmaskin i ca. 5 min. La deigen stå til heving i 40 minutter.

– Kjevle deigen til et rektangel, 30×35 cm og tykkelse ca 2 cm. Legg den på et bakepapir og la den heve i ca 40 min.
Stek deigen midt i ovnen på 200 grader, la den så stå til avkjøling.
Skjær av et tynt lag av kaken, som et lokk

Kakefyllet
300 gr. mandelmasse
6 dl kremfløte
1 dl melk


– Fjern litt av innmaten på kaken, riv mandel massen med den groveste av delen på et rivjern.
– Bland sammen innmaten fra kaken, mandel massen og melken til tykk masse. Visp kremfløten.
– Spre blandingen utover kaken og tilsett kremen over, og avslutt med kakelokket. Som prikken over i en, strø litt melis på toppen!
Vel bekomme!

LES OGSÅ: Hva med nystekt boller som smaker helt himmelsk? Denne oppskriften har blitt en stor suksess på nettet!

Del gjerne videre denne herlige oppskriften med dine venner. 

Flere artikler
Scroll nedover

DU LIKER KANSKJE OGSÅ

-- Annonse --

FLERE ARTIKLER

Dette er Eli Strands triste ord om sin egen begravelse: «det er ingen som vil….»

Tidligere programleder i «God morgen Norge», Eli Strand fikk for tre år siden beskjeden...

Veterinæren mente miniatyrhesten Martha ikke ville overleve sitt først år – men se henne i dag 3 år etter!

Minihesten Martha er et spesielt dyr med en historie som er så inspirerende at...

Regelbrudd på «Farmen»: dette skjedde i kulissene – hemmeligheten ble avslørt

I mandagens episode av «Farmen» på TV2 kom det inn tre nye utfordrere fra...

4-åringen blir helt knust når familiehunden dør! Hun sender brev til Gud og 3 dager senere får hun svar!

Fra øyeblikket Meredith ble født, hadde hun en bestevenn i hunden Abbey og etter...

Det koker når artisten står på scenen – Simon Cowell gjemmer seg når han ser hvem det er!

Under en audition i «America`s Got Talent» brukte «Metaphysic» banebrytende AI og deres verdensledende...

63 år gamle Joan har hatt samme frisyre i 37 år – etter et klipp hos frisøren er hun ikke til å kjenne igjen

Noen mennesker har holdt seg til en bestemt frisyre i årevis eller tiår, men...
- Annonse -

MEST POPULÆRE

- Annonse -