Annonse

Gordon Ramsey avslører hvorfor du har hakket løk feil hele livet – Dette er hans hemmelige triks!

Av

Løk er en viktig ingrediens i mange retter, så uansett om du liker dem eller ikke, vil du sannsynligvis trenge å kutte dem før eller senere.
Skjære, hakke, skive… ja, det er en rekke forskjellige måter å skjære en løk på, og metoden man deler den er preget av det du skal lage. Det er viktig å mestre de riktige teknikkene om så du får fram de beste smakene i sluttproduktet.
Så hva er den riktige måten å skjære løk på?

Pixabay

Her er noen generelle tips som kan hjelpe deg med å forsikre deg om at du ikke gjør forhåndsarbeid vanskeligere enn det trenger å være.

Forsikre deg om at kniven din er skarp. Det er viktig at kniv bladet skjærer i stedet for å knuse løken, det gjør hele forskjellen. Og i dette tilfellet, bruk en kokkekniv. Vekten på bladet vil gjøre det lettere å kutte enn med en mindre kniv, og bladets lengde gjør det også enklere.


Bilde: Youtube skjermbilde

Gordon Ramsay viser oss et superenkelt triks for hvordan du kan få løken finhakket på en grei måte, og du unngår nok også rennende øyne, for dette går fort!
Resultatet er helt perfekt finkuttet!
Se video her:

LES OGSÅ: Slutt å steke bacon! Nå avslører mesterkokken hvordan du får perfekt bacon!

Forsidebilde: Youtube skjermdump


Relaterte artikler