Den ekte kantarellen er en av Norges beste og mest gjenkjennelige matsopper. Den vokser i hele landet og har lang sesong. Ekte kantarell er eggegul med butte, gaffelgrenede ribber på undersiden av hatten. Hatten er traktformet og med en bølget rand på godt voksne eksemplarer. Den eneste soppen som kan forveksles med ekte kantarell er falsk kantarell. Det er ingen giftige sopper som ligner.
Takket være den siste tiden med noen regnbyger, begynner det å dukke opp kantareller i skogen. Da gjelder det å vite hvor den finnes.
Det kan være du finner kantareller i skogen i ditt nærområde, det bare kreves litt tålmodighet for å finne dem.
Dette er steder hvor du finner kantarellene:
- Kantareller finnes ofte i nærheten av trær som, gran, bøk, eik og gran
- Se på fuktige steder
- Mosekledd grunn og grusstier
- Husk at sopp trenger fuktighet
- Den trives godt på kanten av opptråkkede stier
- Finner du en, er sjansen stor for at du finner flere i nærheten
Lykke til med soppsanking!
Husk å dele videre denne artikkelen slik at dine venner også få med seg dette!
LES OGSÅ: Dette er grunnen til at du skal gi blomstene dine sukker – Dette vil garantert overraske deg!
Forsidebilde: Kilde