En student fra Belgia identifisert som «AJ» (20) ble syk etter å ha spist spagetti og tomatsaus som hadde blitt forberedt fem dager tidligere.
Maten ble oppbevart ved romtemperatur før 20-åringen brukte mikrobølgeovnen til å varme det opp igjen.
Etter å ha spist, forlot han hjemmet for å delta i sine sportsaktiviteter, men han kom tilbake 30 minutter senere på grunn av hodepine, magesmerter og kvalme. Og han begynte å kaste opp og fikk diare, ifølge forskningsrapporten.
AJ var ikke så bekymret, han drakk bare vann og tenkte at det ville gå over i løpet av natten.
Neste morgen klokka 11:00 var foreldrene hans bekymret fordi han ikke hadde stått opp. Da de gikk inn på rommet hans, fant de ham død.
Dødsårsaken var trolig matforgiftning fra en bakterie, Bacillus cereus, en bakterie som produserer giftstoffer.
I følge Metro viste senere obduksjon og undersøkelse av maten at bakterien var så giftig at leveren hans kollapset.
Om du lar maten står fremme lenge i romtemperatur kan bakterier vokse. Det er vanskelig å si om du kan varme opp maten tre, fire eller fem ganger, det spørs på håndteringen, sier Christina Lantz til Metro.
I ris og pasta kan man finne bakterien Bacillus cereus. Den danner giftstoffer hvis risen eller pastaen oppbevares for lenge i romtemperatur. Dette er en kjent bakterie som kan forårsake matforgiftning.
Del gjerne denne artikkelen med dine venner for å advare om farene ved feil oppbevaring av mat.
Trykk på deleknappen før du går videre til neste artikkel!
LES OGSÅ: Slutt å koke pasta i vann og kjele – Det finnes en enda bedre måte!
