Stjernekokk og programleder Eivind Hellstrøm, som mange kjenner fra programmet «Truls à la Hellstrøm», med Truls Svendsen, et varmt og humoristisk program hvor turen går på kryss og tvers i Norge, i en kulinarisk reise i spennende måltider.
Eivind Hellstrøm ble først kjent gjennom restauranten Bagatelle som han etablerte og drev fra 1982 til 2009, og han har utgitt en rekke kokke bøker og han har hatt flere TV program.
Se dette innlegget på Instagram
I et intervju med Else Kåss Furuseth(41), i underholdningsprogrammet «Kåss til kvelds» på NRK, forteller Eivind Hellstrøm om barndommen og hvordan han likte å ha gjester og dekke på til selskap, men han hadde ingen drømmer om å bli kokk.
«Jeg har aldri drømt om å bli kokk, men jeg måtte ha gjester. Det var det viktigste for meg. Det måtte være gjester rundt bordet», sier Hellstrøm.
Han har også utgitt mange populære bøker igjennom årene.
Se dette innlegget på Instagram
Hellstrøm forteller også i intervjuet at han ikke hadde så mange venner når han var barn, så det var ikke så mange å be i selskap, men han hadde bamser som var ifølge han eksemplariske gjester.
«Det jeg har tenkt på i senere tid, særlig de 30 årene jeg drev restaurant med gjester som er både vanskelige og hyggelige: Hadde jeg hatt bamsene, ville det vært mye enklere.
For meg har det alltid handlet om å gi noe, til bamser eller folk», sier Eivind Hellstrøm
Se hele intervjuet med Hellstrøm her:
Del gjerne videre med dine venner på Facebook.
Vi gleder oss masse til å se Hellstrøm på tv skjermen igjen snart.
LES OGSÅ: Selda Ekiz forteller om sykdommen som har rammet familien: «pratet en del om døden..»