Annonse

Denne lager du enkelt i langpanne, en himmelsk god sjokolade kjeks med Daim!

Av

Denne lekkerbisken kan du lage helt enkelt med å bare spre det utover i bunnen av en langpanne.
Med smørkrem og smeltet sjokolade på toppen lar du det stå i kjøleskapet en stund og vips så er det klart å spise!
Og du kan bare dele de opp i de stykkene du måtte ønske.


Dette er hva du trenger:

  • Kakebunn

500 gr. mandel masse
2 eggehviter
0,5 dl granulert sukker


 

  • Smørkrem

100 gr. melkesjokolade

300 gr. smør (romtemp.)

2 dl sukker

2 ss. kakao

2 stk. doble daim

 

Pixabay

 

  • Garnering

200 gr. sjokolade, helst mørk
1 ts. Rapsolje

Her er fremgangsmåten:

  • Sett ovnen på 175 grader. Dekk langpannen med bakepapir, ca 30×25 cm
  • Tørk mandel masse og bland den med sukker og eggehvite.
  • Rør inn de myke smøret
  • Spre alt utover platen
  • La det steke i ca. 15 minutter, ta det ut og det avkjøle helt.
  • Deretter snur du kakebasen opp ned på et nytt bakepapir

Begynn med å smelte sjokoladen på lav varme, la den så avkjøles. Visp smøret, sukkeret og kakao så den blir luftig. Visp i ca. 4 minutter og rør så ned sjokoladen.

Tilsett hakket daim og rør om til det er godt blandet i smørkremen.

Smør smørkremen jevnt over den avkjølte bunnen.

Sett den i kjøleskapet mens du smelter sjokoladen til garnering. Bland inn kokos eller rapsolje i sjokoladen og bre den over smørkremen.

La det stå en stund i kjøleskapet og skjær den så i ruter i ønsket biter før den stivner helt.
Lykke til med denne himmelske god biten!


 

Gjerne del denne fantastiske oppskriften med dine venner, så de også kan få gleden av denne herlige sjokolade kjeksen! Trykk på deleknappen før du går videre!

LES OGSÅ: Slik lager du disse enkle og sunne kakene –  Med kun 3 ingredisenser!

Relaterte artikler